Garnatxa Blanca

Garnatxa Blanca do Organic 'La Musaranya' - Herencia Altes - Terra Alta

Normaal €16,98 per fles, 12=11 voor €15,57 per fles

Druivensoort: 100% garnatxa blanca
Alcoholpercentage: 13%
Jaartal: 2023
Biologisch: ja

4.1* Vivino

Deze Garnatxa Blanca is een opgewekte wijn uit Terra Alta, een opkomend wijngebied in Catalonië. Fijne aroma's van citrus, kamille en peer gaan gepaard met een fijne mineraliteit. De wijn is citroengeel van kleur. Hij heeft een levendige geur van witte bloemen, peer, appel, citroenzest, kruidig, subtiele tonen van gist en brooddeeg. In de mond is hij opgewekt en fris, knisperend, iets romig door bâtonnage, fijne balans.

Lekker bij zeeduivel of geroosterde zeebaars met mediterrane kruiden.

Terra Alta is meer dan 'die plek waar Pablo Picasso een paar zomers doorbracht'. Het is een wijnregio, die de laatste jaren flink is gegroeid, met name in innovatie en kwaliteit. De regio ligt in Catalonië, zo'n 175 kilometer ten westen van Barcelona. Herència Altés zag het levenslicht in 2010 en maakt verschillende wijnen. La Musaranya wordt gemaakt van 100% grenache blanc, of zoals ze het in Catalonië zeggen garnatxa blanca. De druiven zijn afkomstig van twee wijngaarden, de een is ruim 64 jaar oud, de andere ruim 14 jaar oud. Hiermee combineren ze concentratie en mineraliteit met het jeugdige van de jonge stokken. Herència Altés noemt deze wijn een 'lo fi wine', omdat deze wijn zo minimalistisch mogelijk is gemaakt. Na de handmatige pluk wordt geperst. Alleen het vrije uitloopsap (ongeveer 30%) wordt gebruikt en spontaan vergist in betonnen vaten. Hierin blijft de wijn verder rijpen met bâtonnage gedurende 4 tot 5 maanden. De wijn wordt licht geklaard en gefilterd voordat hij wordt gebotteld.

Herència Altés is een familiebedrijf in Terra Alta dat zich toelegt op wijnbouw en de productie van frisse en elegante wijnen.

Biologische landbouw en duurzame wijnproductie staat bij Herència Altés hoog in het vaandel. Met het grootste respect voor het milieu en de rijke biodiversiteit om het terroir en hun omgeving te beschermen en te versterken. Door zorg te dragen voor ons natuurlijke en historische erfgoed – door oude wijnstokken, landschappen en traditionele stenen muurtjes te behouden – zorgen zij ervoor dat toekomstige generaties ook van deze streek en haar vruchten kunnen genieten.

Zij werken met lokale druiven, met een bijzondere focus op Garnatxa-variëteiten. Onze meest kenmerkende en symbolische druif is Garnatxa Blanca. Het doel is om wijnen te creëren op een zo natuurlijk en respectvol mogelijke manier, met eerlijkheid en elegante expressie van de druivensoort als leidraad.

Proef deze wijn en laat je meevoeren naar een bijzondere plek: Terra Alta. Ervaar het karakter van het land, het terroir en de levensstijl van Herència Altés.