Fillaboa - Albariño
- Koop 6 stuks voor € 16,45 per stuk en bespaar € 4,50
- Koop 12 stuks voor € 15,76 per stuk en bespaar € 17,28
Albariño - Bodegas Fillaboa - DO Rías Baixas
Normaal €17,20 per fles, bij afname van 6 flessen € 16,45 per fles, bij afname van 12 flessen voor € 15,75 per fles
Druivensoort: 100% Albariño
Alcoholpercentage: 13%
vegan: ja
jaartal: 2021
92 punten James Suckling
92 punten Wine Ethusiast
92 punten Tim Atkins
90 punten Guia Peñín
4* Vivino
Fillaboa betekent “goed” of “braaf meisje” in het dialect van Galicië. Bij 't wijnmeisje verwelkomen wij graag deze brave meid. De wijn wordt gemaakt van het druivenras Albariño in het noorden van Spanje tegen de grens van Portugal aan. De druiven worden op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Ook de rijping vindt hierin plaats.
De wijn heeft een heldere strogele kleur met kenmerkende aroma’s van steenfruit, citrus, ananas, appel en een hint van verse mango. De smaak is fris, zacht en levendig met mooi geïntegreerde zuren.
De smaak en geur beleving maken deze wijn allesbehalve braaf maar eerder elegant en verfijnd.
Serveer op 8 à 10 graden als aperitief, bij schaal- en schelpdieren, witte vis, makreel en andere vette vissoorten, gerookte vis, sushi en sashimi.
Bodegas Fillaboa is een van de oudste en grootste wijndomeinen in de Galicische gemeente Pontevedra, gelegen in het uiterste noordwesten van Spanje. Fillaboa is een prachtig ommuurd domein met een historische villa en zelfs een kapel. De in de 15e eeuw gerestaureerde Romeinse brug aan de ingang van het domein, verraadt dat de wijngeschiedenis hier tot de Romeinse Tijd terugvoert. Fillaboa bezit 74 hectare die allemaal beplant zijn met albariño, dé druif van Rias Baixas. In het intens groene landschap vlakbij de kust van de Atlantische Oceaan ondergaan de druiven een langzame rijping en ontwikkelen ze hierdoor intense aroma’s en verfijnde zuren. Fillaboa is één van de bijna dertig wijnbedrijven die verenigd zijn in de Grandes Pagos de España, een organisatie die zich toelegt op de productie, bevordering en promotie van hoge kwaliteit single estate wijnen in Spanje.