Stellenrust Chardonnay

Stellenrust Chardonnay Barrel Fermented

€15,25 per fles, 12=11 voor €13,98 per fles

Druivensoort: 100% Chardonnay

Alcoholpercentage 13%

Jaartal: 2021

89/100 punten Tim Atkin (2019)

4* vivino

De Chardonnay druiven wordt geoogst van de hoogstgelegen wijngaarden in de Bottelary Hills Stellenbosch. De Stellenrust Barrel Fermented Chardonnay heeft een citroengele kleur. In de neus heeft de wijn een ingetogen intensiteit van aroma’s waaronder perzik en sinaasappel gecombineerd met hints van vanille en boter. In de mond is de wijn droog met hoge zuren maar met een mooie vettigheid. De wijn heeft een medium body.

Deze Stellenrust Chardonnay past goed bij pittige Thaise grillgroenten of goed gerijpte kazen.

Stellenrust Wine Estate ligt op slechts tien kilometer ten zuiden van Stellenbosch, in het hart van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Sinds haar oprichting in 1928 heeft het zich ontwikkeld tot een van de grootste familie-wijngaarden van Zuid-Afrika. Het heeft 400 hectare grond, waarvan 200 hectare  beplant is met wijnstokken. De helft hiervan strekt zich uit over de Gouden Driehoek van Stellenbosch, internationaal erkend voor enkele van de beste rode wijngronden in Zuid-Afrika. De andere helft ligt hoog in de Bottelary Hills, bekend om het koele klimaat en de zeebries die in de late namiddag vanuit Kaapstad naar binnen waait waardoor ze uitstekende witte als rode wijnen weten te produceren. Stellenrust is vandaag de dag een van de grootste wijndomeinen in Zuid Afrika die nog  in familiebezit zijn en waarbij het motto is ‘where excellence meets winemaking’. Menig wijncritici is dan ook razend enthousiast over Stellenrust. Robert Parker schrijft over dit wijnhuis: ‘Stellenrust produce a decent if unexceptional range of wines’

Het wijnhuis heeft een groot portfolio en maakt verschillende series, van de Klein Rust Cellar Selection tot de Premium-, Super Premium- en Ultra Premium-reeksen. Bij al deze soorten komen de Zuid-Afrikaanse basisproducten Chenin Blanc en Pinotage sterk terug, terwijl andere variëteiten zoals Shiraz, Cabernet Sauvignon en Chardonnay een belangrijke bijdrage leveren.

Het wijndomein wordt ook gebruikt voor het organiseren van bruiloften. Sinds 2003 biedt het wijnhuis consumenten de kans om hun eigen wijn te maken.