Gaja Ca'Marcanda Promis

Gaja Ca'Marcanda Promis 2020 - Super Tuscan - 75cl

Normaal €52,50 per fles, nu voor €48,13 per fles

Druivenrassen Merlot 55% Syrah 35% Sangiovese 10%

Alcoholpercentage 14%

94 Robert Parker

92 James Suckling

4.2* Vivino

De naam Promis is afkomstig van het Latijnse woord promissio, wat belofte betekent. De Gaja Ca'Marcanda Promis heeft een donkere robijnrode kleur in het glas. De wijn heeft in de neus donkere bessen, fijne kruiden, peper en gedroogde rozenblaadjes. In de mond een droge maar sappige smaak van donker fruit gecombineerd met leer en vanille. De vanille krijgt de wijn door de 12 maanden houtrijping in oude barriques. Daarmee heeft het wijnhuis Gaja wederom zijn belofte ingelost.  Daarbij is 2019 een veelbelovend wijnjaar voor Bolgheri.

De iconische wijnmaker Angelo Gaja (1940) zette eigenhandig Piemonte op de internationale wijnkaart. Naast de wijngaarden in Piemonte bezit Gaja ook wijngaarden in Toscane, waaronder Ca’Marcanda in Bolgheri.

In 1961 begon Angelo Gaja aan zijn missie om deze geweldige wijnmakerij naar een nog hoger niveau te brengen. Hij was de eerste die barriques gebruikte, 225 liter Franse eikenhouten vaten. Onder zijn leiding was GAJA een pionier in de productie van wijnen met één wijngaard en was hij de eerste die de variëteiten Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc in Piemonte plantte. Hij speelde ook een belangrijke rol bij het verheffen van de inheemse Nebbiolo-druif tot aanzien van wereldklasse.

In 1996 kocht Gaja Ca’Marcanda (60 ha) aan en gaf het de huidige naam, een verwijzing naar de eindeloze reeks onderhandelingen die hij voerde om het domein in bezit te krijgen. Hij rooide een groot gedeelte van de sangiovese-stokken en herplantte deze met Franse variëteiten zoals merlot, cabernet en syrah. De Super Tuscan was geboren! Promis is de jonge-stokken-wijn van Ca’Marcanda. 

Angelo Gaja wordt vergezeld door de vijfde generatie van de GAJA-familie - zijn dochters Gaia en Rossana en zijn zoon Giovanni. Ze blijven samen de erfenis van de wijnmakerij bevorderen. Om hun visie volledig te realiseren, worden alle GAJA-wijnen uitsluitend geproduceerd van druiven die worden geteeld in wijngaarden die eigendom zijn van het landgoed, waaronder 250 hectare in de districten Barbaresco en Barolo in Piemonte, evenals landgoederen in Pieve Santa Restituta (Montalcino) en Ca’Marcanda (Bolgheri). Het is van deze legendarische wijngaarden en hun terroir - de combinatie van grond, weer en wijnstokken die erop groeien, dat GAJA-wijnen hun ware hart en ziel onthullen.

Past goed bij pastagerechten met vlees en vleesgerechten.