Het wijnhuis Bepin de Eto maakt prosecco’s die behoren tot de beste van Italië. De prosecco is ook DOCG-gekwalificeerd wat vrij uniek is voor een prosecco. De druiven groeien in het hart van de Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, op de hellingen van de eerste heuvels die uiteindelijk de Dolomieten vormen, in het noordelijke deel van de provincie Treviso.
De wijn heeft een bleekgele kleur met subtiele hints van groen en heeft een mooie bubbel in het glas. In de neus komen tonen als appel, peer en perzik tevoorschijn, verfijnd door delicate bloemige tonen van rozenblaadjes en acaciabloesems, plus een afdronk veredeld met een vleugje frisgroen. In de mond is de smaak zacht en perfect aangevuld met een merkbare, citroenachtige zuurgraad. De Bepin de Eto heeft een fijne balans, is delicaat en nu op dronk. De prosecco is ideaal als aperitief maar combineert ook goed met vis, schaal- en schelpdieren en mosselen. Daarbij is het een goede begeleider van desserts op basis van room en vers fruit.
Nicoletto begon met het maken van een gepassioneerde onderneming. Dit bedrijf gaf hij door aan zijn zoon Mosè, en hij aan zijn zoon Giuseppe. Sinds 1965, na het leren van de geheimen van de wijnbouwkunst en het winnen van het vertrouwen van zijn collega's, heeft Ettore, de zoon van Giuseppe, met kalme vastberadenheid leiding gegeven aan de familiewijnoperatie, nu geholpen door zijn drie dochters. Hij gaf het wijnhuis de naam Bepin de Eto, als eerbetoon aan zijn vader, zijn familie en zijn geschiedenis.
Deze wijn is dus een prachtige wijn die uw dessert of hoofdgerecht helemaal compleet maakt. Hiernaast raden wij onze collecte MiP wijnen aan die een perfect aperitief in het voorjaar vormen. Een andere populaire prosecco is de Bottega Rosé Prosecco die met zijn stijlvolle fles altijd het middelpunt van het feest vormt. Onze webshop is gespecialiseerd in exclusieve wijnen en helpt u graag met het vinden van uw nieuwe favoriete wijn. Meld u aan voor de nieuwsbrief en bestel bij ‘t Wijnmeisje met 5% korting. Heeft u nog vragen voor ons? Bel dan naar 010 - 218 08 10 of stuur een e-mail naar info@wijnmeisje.nl.
© 2024 www.wijnmeisje.nl - Powered by Shoppagina.nl